De Reconquista van gin
Wie zich nog de zomervakanties uit zijn/haar jeugd herinnert aan de Spaanse costa’s, zat jarenlang met een gin&tonic-syndroom opgezadeld....
Zoeken
De magie van mirte
Relatief weinig gins hebben de plant mirte (Myrtus communis) als een van hun basiscomponenten. Toen we voor onze VDA2 echter zochten naar...
De T-factor
Wat me altijd lichtjes geïrriteerd en zeker verwonderd heeft, is het ‘gemak’ waarmee ginproducenten het aan de consument overlaten om de...
Het spel van de botanicals
In onze VDA² hebben we een tiental botanicals verwerkt. We zijn immers geen fan van obesitas-gin waarin het wereldrecord fruit,...