do 07 feb.
|Hotel FRANQ
VOLZET : uniek next level gin & foodpairing event
Boutiquehotel FRANQ is onze nieuwe gastheer. Ontdekt de VDA2-gin in perfecte combinatie met een origineel menu gecreëerd door chef Tim Meuleneire. Voor 85 €/persoon ontsluieren wij de geheimen van deze unieke gin en proeft u van een origineel menu mét aangepaste wijnen. Aantal plaatsen gelimiteerd!
Waar & Wanneer
07 feb. 2019 19:00
Hotel FRANQ, Kipdorp 10-12, 2000 Antwerpen, Belgium
Meer weten over dit event
Programma & Menu
U kan nu op smaakavontuur in het restaurant van boutiquehotel Franq, dat trouwens ook behoort tot Relais & Châteaux, het wereldwijde netwerk van bijna 600 luxehotels.
Ontdek op 7 februari 2019 de VDA2-gin in perfecte combinatie met de creativiteit van chef Tim Meuleneire.
Voor deze unieke tafelervaring betaalt u een speciale prijs van 85 euro per persoon: de degustatie van ons gin (best serve + als shot), dit creatieve menu, de aangepaste wijnen én koffie/thee inclusief. Aangepaste wijnen gekozen door Frank Van der Auwera
Menu
- Intro
- VDA2 Gin tasting
- Ceviche van zeebaars met roze pompelmoes en timut-peper.
- Onder specerijenkorst gegratineerde neustong met compressie van spinazie en beurre blanc van jeneverbes
- Ceci n’est pas une orange , met ijs van kardemom.
- Thee/koffie
Meer weten over Restaurant Franq